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我家人包餃子周記
不經(jīng)意間，眨眼間，一個(gè)星期已經(jīng)過(guò)去，相信大家都有不少體會(huì)吧，是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)周記了。那么我們?cè)撛趺慈?xiě)周記呢？以下是小編整理的我家人包餃子周記，歡迎閱讀與收藏。
我家人包餃子周記1
今天，媽媽打算包餃子，我一聽(tīng)，興奮的不得了，差點(diǎn)就跳起來(lái)了。餃子可是我的最?lèi)?ài)啊�？墒前溩涌蓻](méi)那么簡(jiǎn)單，又要把趕面皮，又要做餡，還要包起來(lái)，我對(duì)這些可一竅不通。所以媽媽說(shuō)我只會(huì)吃，天生吃貨，說(shuō)真的.，一包超大號(hào)的零食，我能在半個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完。如果讓我從不怕吃苦四個(gè)字中選一個(gè)我能做到的字，我想我只能做到第三個(gè)。
媽媽把中午和的面拿出來(lái)，從里面扯出一半來(lái)包餃子。媽媽先把面切成一小塊一小塊的，然后讓我搓圓，壓扁。媽媽把搟面杖拿出來(lái)，讓我搟面皮。
開(kāi)始了，我拿來(lái)一小塊面，壓扁，開(kāi)始搟面皮。呀！面皮搟太薄了，誒呀！粘手上了，��！面粉搞太多了。天哪，出師不利啊！剛開(kāi)始就已經(jīng)搟成了黑暗料理餃子皮，這個(gè)形狀不行，哪個(gè)餃子皮不行，那么薄。后來(lái)，我就越搟越熟練，越來(lái)越會(huì)搟面皮了。
大約半小時(shí)后，餃子包完了。媽媽把餃子蒸給我吃，我津津有味地品嘗著我的勞動(dòng)成果，真好吃呀！
我家人包餃子周記2
這周，奶奶說(shuō)周末吃餃子，我好高興哦！
奶奶在廚房先和面準(zhǔn)備餃子皮，剁肉餡，忙著不亦樂(lè)乎，“我也想學(xué)學(xué)包餃子�！蔽医o奶奶說(shuō)，奶奶愉快的答應(yīng)了，說(shuō)：“好吧，我教你。”我吃過(guò)餃子，也見(jiàn)過(guò)媽媽包餃子，還沒(méi)有自己動(dòng)手包過(guò)餃子。我看看奶奶熟練的`樣子好羨慕，也學(xué)著奶奶的樣子，把一張面皮放在左手掌心，右手舀一點(diǎn)肉餡放在面皮上，學(xué)著奶奶的樣子用一只手對(duì)折。��！這個(gè)餃子癟進(jìn)去了，奶奶說(shuō)：“餡料放太少了，沒(méi)有味道。”接著我又拿了一張面皮準(zhǔn)備包第二個(gè)餃子，按著奶奶教我的方法，結(jié)果肉餡太多了，包出的餃子像個(gè)“四不像”，奶奶耐心地教我，可我怎么也學(xué)不會(huì)，凡事不能強(qiáng)求，我的“四不像”準(zhǔn)備自己吃。
我吃著我包的“四不像”餃子，雖然沒(méi)有奶奶包的有味道，可這是第一次包餃子，它凝聚了我的心血，嚼著它，也吃很香。
我家人包餃子周記3
這周周末，我家包餃子吃。
爸爸揉好了面團(tuán)，搟著面皮；媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡，就動(dòng)手來(lái)包餃子了。不一會(huì)的工夫，從媽媽手里就蹦出來(lái)幾個(gè)挺著將軍肚的餃子�？粗粗�，我覺(jué)得包餃子挺好玩，沒(méi)什么難的，手也癢癢起來(lái)，于是，我也拿了一張圓圓的薄薄的面皮兒包了起來(lái)。
我學(xué)著媽媽的樣兒，用勺子把肉餡放到面皮中央，然后將面皮對(duì)折。滿(mǎn)以為用指頭捏攏去就得了�？墒�，沒(méi)有想到這肉餡就是不聽(tīng)我的話。這下麻煩了，我按住左邊吧，餃子餡兒從右邊跑出來(lái)了，我按住右邊吧，它又從左邊跑出來(lái)了，把我急得汗往下直冒。
媽媽看見(jiàn)了，笑著對(duì)我說(shuō)：“小傻貓，肉餡放多啦！”我聽(tīng)了趕忙把肉餡取了一些出來(lái)，呀，一個(gè)餃子果然包成了。我高興得跳了起來(lái)。后來(lái)我包得越來(lái)越好，最后，我比媽媽包的'餃子還要好看了。
包完后，媽媽拿去煮。不一會(huì)，我就聞到了餃子的香味兒了。餃子剛端上桌，我連忙嘗了一口，哇！味道真不錯(cuò)，自己包的餃子就是不一樣呢！
我家人包餃子周記4
這周我想借助包餃子的機(jī)會(huì)來(lái)體驗(yàn)包餃子的快樂(lè)。因?yàn)槲覑?ài)吃餃子，可卻不知道餃子如何包。
媽媽先剁好餡，再將剁好的餡放在一個(gè)盆里，然后和好面，搟成又圓又薄的餃子皮后，我和姐姐便開(kāi)始包餃子。我先用兩個(gè)手指頭握成一個(gè)圈，放上餃子皮，又在餃子皮上放了一點(diǎn)餡，一個(gè)生動(dòng)形象的餃子便由此誕生了�？晌覄偘藥讉�(gè)，又覺(jué)的姐姐包的好，又開(kāi)始向姐姐學(xué)習(xí)包餃子的方法，可我放的餡太多，怎么也包不住，姐姐笑這說(shuō)：“這種餃子要少放餡”。我按照姐姐說(shuō)的方法試著包了一個(gè)，咦！竟然成功了。
餃子包完后，媽媽便開(kāi)始對(duì)我和姐姐講解煮餃子的.要領(lǐng)，首先添水，等水燒開(kāi)后放入餃子繼續(xù)煮等餃子浮起時(shí)添一點(diǎn)水后繼續(xù)煮的餃子浮上來(lái)時(shí)就可以出鍋了。
我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的，但又會(huì)想起包餃子的過(guò)程是那樣的麻煩，心想：餃子雖然好吃，可這也是辛勞的成果，這一個(gè)個(gè)餃子里包含爸爸媽媽對(duì)我的多少愛(ài)呀！
我家人包餃子周記5
這周，我們?nèi)胰硕荚诎溩樱乙膊焕狻?/p>
先把面和好，再拿出一小塊，揉一揉。再將那一團(tuán)面，揉成細(xì)條條，再切成一小塊一小塊的，再一一按扁。然后搟面杖搟成面皮，不過(guò)，搟皮也是要有技巧的。皮應(yīng)該搟成中間厚邊上薄的，如果沒(méi)技巧的人來(lái)?yè){的'話，就會(huì)搟成中間和邊上厚度一樣的了，餃子皮也不可以太大哦！
搟完了餃子皮，就要來(lái)和餃子餡了。因?yàn)樗麄兣挛液筒缓蔑溩羽W，所以餃子餡就由他們來(lái)和。包餃子的時(shí)候，先把餡放到餃子皮里，看看多了呢，還是少了呢。然后一捏，餃子就包好了，等包夠一蓋子了，就可以上鍋煮了。
香噴噴的餃子終于出鍋了，我看著那些餃子，兩眼直冒金光。過(guò)了一會(huì)，我拿起筷子，直接夾了一個(gè)往嘴里放。一口下去，我大叫一聲，好好吃��！
��！這周真是令人感到非常開(kāi)心！
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