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        酒店開業(yè)儀式活動總結(jié)

        時間:2023-10-07 07:16:56 活動總結(jié) 我要投稿
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        酒店開業(yè)儀式活動總結(jié)

          總結(jié)是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認識的一種書面材料,它是增長才干的一種好辦法,是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。那么如何把總結(jié)寫出新花樣呢?下面是小編幫大家整理的酒店開業(yè)儀式活動總結(jié),希望對大家有所幫助。

        酒店開業(yè)儀式活動總結(jié)

        酒店開業(yè)儀式活動總結(jié)1

          xx支行開業(yè)至今已有兩個多月,這兩個多月以來濟陽支行的發(fā)展有目共睹,在大家的共同努力下取得了不錯的成績:

          1、 xx順利開業(yè),受到了各級領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的一致好評。

          2、經(jīng)過兩個多月的營業(yè),在未開對公業(yè)務(wù),在未作任何過多宣傳的條件下,存款已達千萬以上,開戶人數(shù)不斷增多,按照此增長速度計算,一年以后光個人儲蓄存款達到七八千萬不成問題,等過了元旦以后對公業(yè)務(wù)一開,一年的所有存款達到兩個億不成問題。

          3、我們優(yōu)秀的服務(wù)贏得了濟陽人民的一致好評,也給其他銀行帶來了不小的壓力,其他銀行的服務(wù)差在濟陽都是出名的,工行回歸濟陽后帶來的站立服務(wù)以及其他的服務(wù)都讓濟陽人民很滿意,我覺得有很多客戶都是被我們良好的服務(wù)所吸引過來的。

          4、我們大家作為一個新的團隊,在一個新的環(huán)境里工作,內(nèi)控上狠抓緊抓,內(nèi)控上沒出太大的問題,工作上實現(xiàn)平穩(wěn)起步。

          在工作中當(dāng)然也出現(xiàn)了這樣那樣的問題:

          1、工作中還不夠細心。正常上班辦業(yè)務(wù)的時候大家都很小心,就是在營業(yè)時間結(jié)束臨下班的'時候大家一放松,就出現(xiàn)盲區(qū)了,就大意了,像昨天開會說的,下班臨走的時候不關(guān)門這樣的問題。

          2、產(chǎn)品的宣傳力度和營銷力度還不到位。比如理財,在濟南的時候感覺理財是很好賣的,可能是濟陽的人接觸理財晚,認識不夠,現(xiàn)在買的人不夠多。有好多人都不知道我們有什么理財產(chǎn)品和基金產(chǎn)品,都不知道我們有靈通快線這樣靈活的理財產(chǎn)品。

          下一步工作的措施:

          1、繼續(xù)保持良好的勢頭,做好客戶的服務(wù)工作,以較高的業(yè)務(wù)水平和良好的服務(wù)贏得客戶的信賴和支持。xx人民很容易滿足,只要把三聲服務(wù)做足做好,再加一點點微笑,就一定能抓住濟陽人民的.心。

          2、繼續(xù)加大內(nèi)控力度,不斷提高自身業(yè)務(wù)水平,防微杜漸,防患于未然。剛回來的同志要跟老同志們多學(xué)習(xí),熟練業(yè)務(wù)流程,爭當(dāng)雙零柜員。

          3、加大產(chǎn)品的宣傳力度和營銷力度,充分利用一切資源及時向來辦業(yè)務(wù)的客戶宣傳我們的產(chǎn)品,灌輸我們的服務(wù)理念,潛移默化的留住客戶的心。日常工作中跟客戶一定要多交流。

          對未來濟陽支行發(fā)展的展望:

          1、繼續(xù)保持良好的增長勢頭,存款早日破億,開卡人數(shù)早日破萬。

          2、爭取能在三年內(nèi)恢復(fù)到10年前扯行之前的業(yè)務(wù)水平,爭取幾個大單位的代發(fā)工資。

          3、明年對公業(yè)務(wù)順利開展,開發(fā)區(qū)內(nèi)的企業(yè)爭取到一半。

          4、盡快贏得濟陽人民的喜愛和信任,讓濟陽人民愿意來我行開辦業(yè)務(wù)。

        酒店開業(yè)儀式活動總結(jié)2

          在大家齊心協(xié)力、略帶倉促的籌備下,XXX新店終于在X月X日順利開業(yè)。雖然在開業(yè)過程中存在一些旁枝末節(jié)的問題,但是這些問題所反饋出的寶貴經(jīng)驗對于日后在新店開業(yè)、大型活動的舉辦方面更是給予了值得借鑒的重要依據(jù)。就開業(yè)階段整體效果而言,我總結(jié)出以下幾點意見:

          1、優(yōu)點

         。1)開業(yè)期間現(xiàn)場的氛圍不錯,店內(nèi)的裝修也會給人一種高大上的感覺,樂隊的加入更是錦上添花,吸引了不少的顧客,從而提高了進店率;

          (2)貨品的SKU不管是深度還是厚度,都比較充足,給顧客提高了選擇性,陳列也比較吸人眼球;

         。3)本次開業(yè)的活動力度也比較大,為招攬VIP顧客奠定了基礎(chǔ)。另外后期新店開業(yè)對于重點VIP客戶,可額外準(zhǔn)備一些比較有意義的禮品,比如品牌專屬杯子或其他有紀(jì)念意義的贈品,同時為了提升試穿率進而推動成交率,對于進店即送的禮品,除鮮花外,還可以是1—3元的鑰匙扣、便簽本、小飾品等,這對業(yè)績的推動和達成是非常有益的,當(dāng)然,這些最好也體現(xiàn)在POP上。

          2、不足之處

         。1)前期宣傳稍微欠缺了一點,在XX城市其實大部分顧客都不知道XX品牌做什么的,由商場二樓只有大東和奧康兩個鞋店可以得知,部分顧客還是傾向于中低端的品牌,并且在發(fā)傳單的時候80%以上的人都會問這是賣什么的?在哪里?以至于給顧客一張傳單就要跟顧客說一下這是賣鞋子的,在二樓!所以建議以后在DM單上至少要印上地址,不然對于一些對XX品牌沒接觸過的顧客來說,傳單就起不到很好的作用了。另外,宣傳也不能只靠開業(yè)的那幾天,要在開業(yè)之前就能做到讓很多人知道幾月幾號有一家XX品牌鞋店要開業(yè),并且還有多重好禮相送,這樣效果可能要好得多。

         。2)可能是由于上貨上的'比較倉促,部分出樣的鞋子里面的紙都沒有拿出來,尤其是深口鞋子。另外因為我們現(xiàn)場有吃的,有的鞋子被小孩子弄臟了都沒有店員發(fā)現(xiàn),這些被顧客看到了都會給顧客一個很不好的印象。在這方面店員還需要更加細心以及提高責(zé)任感。

         。3)價格方面的培訓(xùn)不夠完善,同一品類的鞋子,不同的人說出不一樣的價格,這樣的影響是很不好的,這方面后期還需要對店員有一個系統(tǒng)的培訓(xùn)。

         。4)人員的招聘與培訓(xùn)稍微滯后了一點,雖然現(xiàn)場有老員工在幫忙,但是由于新人對產(chǎn)品的不熟悉以及對品牌的認知程度,多多少少會影響一點成交率。

          活動背景:

          基于前期兩個月的跑銷與維護,積累了一定量的`客戶,借此公司舉辦一個開業(yè)慶典活動,以此讓更多的客戶了解產(chǎn)品和熟悉本店,更能借助活動帶動更多潛在客戶購車。

          1、活動的前期安排,首先在前期安排上有點臨時性,因為在宣布開業(yè)慶典之后還沒有一個成熟的開業(yè)慶典草案,導(dǎo)致在進行前布置工作時間臨時性太強,這一點需要我們以后改正,先有方案、再去執(zhí)行。

          2、開業(yè)慶典規(guī)模,初步預(yù)訂在30—40人之間,其中老客戶預(yù)定在10—15人,潛在客戶邀請在10—15人,官方預(yù)定在5人左右。實際到場老客戶簽到18人,潛在客戶簽到15人,官方3位。

          存在問題及建議:

          1、電話邀約不到位,在進行電話邀約之前,并沒有規(guī)范的邀約話術(shù),大家只知道開業(yè)慶典的簡單情況就已經(jīng)開始邀約,這樣可能造成客戶覺得我們不專業(yè),而且對于活動可能強調(diào)不周全。

          2、沒有邀請相關(guān)的媒體,例如電臺、報紙等一些易于宣傳的媒介,并沒有大范圍的宣傳,只是局部在小范圍的客戶群體中。

          3、物料、條幅、會場用品的準(zhǔn)備,這個耗費了一定量的時間,不過總體上沒有耽誤活動按時進行。

          4、人員分工及活動現(xiàn)場執(zhí)行:活動當(dāng)天,所有人員都在各自分工崗位上進行了非常棒的工作,各小組都嚴格按照會議流程布置執(zhí)行,整個活動進行順暢,沒出現(xiàn)大的紕漏,活動圓滿完成,流程及時間上基本準(zhǔn)確。

          5。會場上業(yè)務(wù)人員與客戶的溝通情況欠缺,第一次舉辦這樣的慶典,經(jīng)驗方面有些不足。

          6。最重要的一點:客戶到場的真正用心,我們不能否認有一些客戶只是為了微小的利益,來參加慶典,并沒有抱著了解此產(chǎn)品和有購買意向這種想法。我們可不可以用從人格魅力、服務(wù)等讓客戶真心進店?我們下次舉辦類似活動如何去邀約?我覺得首先就得從心態(tài)上去改變,不是為了完成到場的任務(wù)去完成,而是像是交朋友,大家坐在一起探討做怎樣的生財之道。

          最后,這次活動的宣傳意義深遠,客戶以一傳十,對于新店的推廣起到巨大作用,有更多同行業(yè)的人員知道以及熟悉新店和產(chǎn)品的情況。

        酒店開業(yè)儀式活動總結(jié)3

          在大家齊心協(xié)力下,經(jīng)過兩個多星期的精心籌備,xx天虹百貨店于20xx年9月29.30日試營業(yè),10月1日順利開業(yè)。雖然在活動過程及活動細節(jié)中存在一些旁枝末節(jié)的問題,但是這些問題所反饋出的寶貴經(jīng)驗對于日后在新店開業(yè)、大型活動的舉辦方面更是給予了值得借鑒的重要依據(jù)。

          一、開業(yè)的意義而言,我總結(jié)出以下幾點意見:

          xx天虹百貨店入駐于福州影響力最大的商圈之—臺江萬寶寧商圈,對品牌知名度的打響帶來更好的幫助,同時擴大了xx品牌在臺江商圈乃至福州市場的影響力,對品牌升級、形象展示、市場布局及美譽度的提升都奠定了更好的基礎(chǔ)和開端。

          2、全面深入的和商場、總部、第三方的溝通和合作,為紐方公司在籌備新店開業(yè),組織、主辦大型商業(yè)活動方面提供了非常寶貴的經(jīng)驗。

          二、就開業(yè)階段整體效果而言,我總結(jié)出以下幾點意見:

          1、就本次活動策劃而言。本次活動策劃周密,內(nèi)容豐富,現(xiàn)場視覺效果不俗;顒硬邉澋膬(nèi)容有贈品的籌備,其中包括品牌專屬杯子的選購與設(shè)計、“紅包”的準(zhǔn)備,還有短信平臺的發(fā)送、電話客戶的邀約、蘇黎彩球工作室的現(xiàn)場布置等都值得今后借鑒。

          2、就本次的人員招聘問題而言。招聘是老大難問題,但開業(yè)前大家齊心協(xié)力動用了網(wǎng)絡(luò)招聘、場外設(shè)點、商場協(xié)助、關(guān)系、請臨時工、臺江店員調(diào)動等各種方法來滿足新店開業(yè)人員配備需求。

          3、就本次的裝修問題而言。裝修的風(fēng)格整體高端大氣上檔次,但是由于裝修工人的細節(jié)不夠到位,期間還是出現(xiàn)了一些小問題,例如試衣間內(nèi)貼紙裁邊不齊、收銀臺形象畫框毛糙,需要一再電話督促其專修進程(貨柜玻璃墻的安裝不夠及時),射燈照明效果不夠理想等。

          三、針對開業(yè)前期存在的一些問題,總結(jié)提升以下幾點建議:

          1、活動方面:

          活動當(dāng)天邀約到的客戶不多,禮品基本沒送出去,活動整體沒有達到預(yù)期的效果,活動前兩天的業(yè)績差強人意。如何吸引更多的`顧客?如何更好的利用精心準(zhǔn)備的禮品?如何更好的提高成交率進而推動業(yè)績的達成?這些都是我們需要思考和提升的地方。

          總結(jié)思考本次經(jīng)驗,我給出如下建議:

         、俸笃陂_業(yè)重點邀約的客戶可直接憑傳單或短信獲取禮品一份(電話邀約的客戶也也可到場免費領(lǐng)。。禮品的準(zhǔn)備可以是品牌專屬咖啡杯或其他贈品。假設(shè)邀約到場的客戶有50人,贈送禮品后的客戶的成交率為25%,客單價為800元,則貢獻的業(yè)績?yōu)?0x25x%x800=10000元,而贈送出去的禮品只是一個杯子的成本。那么開業(yè)當(dāng)天的業(yè)績又是如何來的?用一個較簡單的公式來推算:業(yè)績=人流量x入店率x試穿率x成交率,有了足夠的人氣,試穿就顯得尤為重要了。

          ②為了提升試穿率進而推動成交率,可以準(zhǔn)備一些進店即送的特色精美禮品,贈送給試穿的顧客!皩⒂≈,必先予之”。禮品的準(zhǔn)備可以是1—3元的鑰匙扣、圓珠筆、便簽本、小飾品、礦泉水(罐裝可樂)等,這對業(yè)績的推動和達成是非常有益的。

          促銷活動被消費大眾普遍認同接受,服裝店又是人的產(chǎn)業(yè),因此服裝店的促銷策略必然要做到以人為本,這樣才符合消費者與企業(yè)雙贏的原則。但促銷核心矛盾焦點在"銷售額——毛利——顧客實惠"這一問題。所以特色的新店開業(yè)必須采取"舍棄毛利,確保顧客人流、銷售額"以確保"人氣"為策劃之根本。后期可以考慮適當(dāng)縮減現(xiàn)場布置氣球、地毯等費用開支,把節(jié)約的費用直接讓利給顧客。

          2、人員招聘方面,后期應(yīng)盡早發(fā)布招聘信息。本次招聘略顯倉促,后期在確定入場后即及時和商場溝通協(xié)商招聘人員等相關(guān)事宜,還可提早到其他品牌女裝專柜物色合適人才。

          3、加強在裝修進度、及裝修效果上的督進。為了更好的展示賣場形象和貨品形象,射燈的選擇參可考其他專柜的效果,根據(jù)專修圖紙,找供應(yīng)商親自確認。

          4、制作項目進度跟進表,具體落實到人和時間,做到千斤重擔(dān)人人挑,人人頭上有指標(biāo)。

        酒店開業(yè)儀式活動總結(jié)4

          根據(jù)前期的市場摸底后,給開業(yè)活動定了方向及目標(biāo)。首先本次開業(yè)活動的重點在于兩點:

          一、樹立影響力,在新津客戶、同業(yè)、異業(yè)中植入索菲亞這個品牌;

          二、銷量的達成,銷量是考核店面運營能力的核心標(biāo)準(zhǔn)。

          1、新津裝修率相對高的樓盤有巴倫西亞、歐郡、水榭雅庭、橄欖郡、翡翠灣。我們拿到了這5個小區(qū)的客戶名單,在異業(yè)伙伴大自然、友邦、聯(lián)邦、歐派、馬可波羅、蒙娜麗莎拿到了客戶信息,兩次短信的宣傳,2—3次的電話邀約及戶外廣告也做到了巴倫西亞和水榭雅庭。對潛在的客戶已植入了索菲亞這個品牌入駐新津的''目的。

          共印了20000份DM單頁,通過對小區(qū)、主要街道、幼兒園、沿街商鋪派發(fā),通過華西都市報、商報共夾報了7000份;在市區(qū)中心的大屏LED做了每天60次的廣告宣傳、LED游車在城區(qū)街道進行宣傳,形成了對市區(qū)大部分消費者的一次廣而告之的宣傳。店面氛圍的營造,我們通過門頭上方高達8米的豎幅,紅地毯、氣拱門、4個氫氣球空飄,鮮花路迎、腰鼓隊、戶外音響、花籃、地貼、吊旗、氛圍條等布置。規(guī)模及氣勢在當(dāng)?shù)貙儆陧敿獾摹F隊的凝聚力很強,新津的開業(yè)得到其他10個店面的大力支持,給予新津團隊注入了更多的信心。

          2、開業(yè)期間共簽7個單,當(dāng)天到店的客戶數(shù)量不理想,陸續(xù)到店在70人左右。根據(jù)本次開業(yè)開業(yè)活動總結(jié)三點如下:

          一、深入小區(qū)陌生拜訪做得不夠,主要以為外圍的宣傳、電話營銷,把控性就會弱很多,團隊建設(shè)應(yīng)該再加強。加大到小區(qū)陌生拜訪的力度,同時建立拜訪的激勵政策。

          二、建議以后的郊縣開業(yè),用1—2個月為試營業(yè),主要以建設(shè)團隊,做推廣為主。根據(jù)客戶的蓄水情況而定開業(yè)時間,一定是把握度很高的意向客戶為準(zhǔn)。以后的開業(yè)活動中視客戶蓄水量在100人以上,現(xiàn)場需要做剪彩、抽獎、舞臺表演等;在滿足到店人氣后需要做爆破性的活動氛圍,營造沖動型消費的環(huán)境。

          三、值得驕傲的整個索菲亞的團隊,團隊中有眾多具有影響力、感染力的銷售高手,需要他們繼續(xù)發(fā)揚奉獻精神,遇到這種新店開業(yè)、大型促銷活動,積極參與協(xié)助支持。

        酒店開業(yè)儀式活動總結(jié)5

          此次活動是增強市場對“居然之家”品牌的認知度,增強企業(yè)員工的向心力,增強總公司與分店之間的多部門協(xié)作能力,彰顯居然之家直接面對市場的良好開端。

          一、活動自我評估

          總體來說,我們這次開業(yè)慶典活動各個階段都較為成功,故總結(jié)以下幾點:

          1、物料準(zhǔn)備較充分

          我們聯(lián)合多個部門,協(xié)調(diào)相關(guān)工作人員及物料供應(yīng)商,有周全的計劃和充分的準(zhǔn)備,這就成了本次活動較為成功的前提。

          2、密切配合

          多部門的積極協(xié)助和努力,是活動能夠順利完成的保證,所有參與活動的工作人員和配合本次活動的職能部門都積極主動配合工作,使活動更容易進行。

          在成功的背后,我們思考了我們的不足。

          1、預(yù)約商戶名單不確定。由于聯(lián)系的商戶或廠家領(lǐng)導(dǎo)能否到萊陽當(dāng)?shù)貐⒓娱_業(yè)的人數(shù)不定,造成了開業(yè)前酒店住宿準(zhǔn)備未能達到最佳狀態(tài),對于商戶來去人員數(shù)量的不穩(wěn)定性是無法預(yù)見性的。

          2、預(yù)見性的不足。在活動準(zhǔn)備過程中未能對各個環(huán)節(jié)可能會出現(xiàn)的特殊狀況做好充分的預(yù)案,造成了活動行進過程中稍顯匆忙的現(xiàn)象。

          3、辦公室與業(yè)務(wù)間對接的工作不完善,雖然在開業(yè)前部門都在準(zhǔn)備如何更好的協(xié)調(diào)開業(yè)的工作,但對于酒席陪桌的安排依然是兩大部門溝通的漏洞,造成答謝午宴現(xiàn)場的有計劃無溝通的局面。

          4、時間控制。前期準(zhǔn)備工作中,部門時間對應(yīng)的工作事項未如期達成。

          二、活動的意義和結(jié)果

          1、小投入大效果,雖然此次活動的場地及資金投入量有限,但到場的眾多尊貴嘉賓將活動提升到了更高的.層次,充分體現(xiàn)了市領(lǐng)導(dǎo)及山東公司的大力支持。

          2、這次活動可視為居然之家進軍家居市場的一個良好開端,從萊陽作為起點向周邊城市覆蓋,由點到面的讓廣大消費者了解到了居然之家。

          3、這次活動整個流程經(jīng)過前期多次會議分析及山東分公司同事的協(xié)助,使得活動進行過程中各個環(huán)節(jié)得以順利進行,達到了預(yù)期的目的。

          4、這次活動也充分鍛煉了居然之家全體同仁的協(xié)作能力,以及與分公司各部門同事的互相配合。

          這次萊陽居然之家的開業(yè)慶典是具有非常重要意義的,員工以飽滿的熱情完成了分配的工作,以低費用完成了高質(zhì)量的開業(yè)慶典。

        酒店開業(yè)儀式活動總結(jié)6

          一、開業(yè)前的試運行

          開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡?头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間,應(yīng)特別注意以下問題:

         。ㄒ唬┏址e極的態(tài)度

          在飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研究問題如何解決。

          (二)經(jīng)常檢查物資的到位情況

          前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。

         。ㄈ┲匾曔^程的控制

          開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調(diào)了清潔中的注意事項,但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

         。ㄋ模┘訌妼Τ善返谋Wo

          對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內(nèi)施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:

          1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。

          2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的.管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。

          3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當(dāng)?shù)木,但對樓層的保護卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護負起全部責(zé)任,客房部需對如何保護設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應(yīng)放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。

          4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。

          (五)加強對鑰匙的管理

          開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。

          (六)確定物品擺放規(guī)格

          確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓(xùn)。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。

         。ㄆ撸┛头抠|(zhì)量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責(zé)

          作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要?头坎吭隍炇涨皯(yīng)根據(jù)本飯店的實際情況設(shè)計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項?头坎繎(yīng)請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握?头坎窟應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。

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