做餃子吃

今天，是星期日，媽媽叫我包過(guò)餃子，我聽(tīng)了以后高興得不得了。

表姐事先幫我買(mǎi)來(lái)了餃子皮、肉、蔥。首先，我把洗凈的肉切成肉餡，那可真難切，切了好多時(shí)間，手都切得痛死了，可是還沒(méi)切好。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽來(lái)了，看見(jiàn)了這塊被我“加工”過(guò)了的肉，說(shuō)要加蔥加鹽一起切了。我馬上把蔥與鹽一起放肉上，后又反復(fù)切了幾下，這樣肉餡就做好了。開(kāi)始正式的包餃子了，拿起一張餃子皮，發(fā)現(xiàn)厚度比餛飩皮厚將近有五六倍。我右手用筷子夾了點(diǎn)肉餡放到左手拿的餃子皮上，然后兩手把餃子皮對(duì)折合起，將餃子皮頂端上形成褶折，再捏緊，這樣餃子就做好了。但看到自已做的扁扁的，不像樣。媽媽言要多加點(diǎn)肉會(huì)好。我聽(tīng)了重做，終于慢慢的`變好了，一只比一只像樣起來(lái)了。媽媽直夸我，說(shuō)我人大起來(lái)了，越來(lái)越能干了。聽(tīng)得我心里美滋滋得。看著包好的成果，我嘴饞起來(lái)了，就想嘗嘗味了。我在鍋里放了兩小碗的水，等水沸騰了，我把那些可愛(ài)的“餃子娃娃”抱到那熱氣騰騰的水中，它們一跳，就全部往水下鉆，可能是害怕了吧。過(guò)了一會(huì)兒，，“餃子娃娃”都游上來(lái)了，覺(jué)得下面不好玩到上面來(lái)溜達(dá)了，可真可愛(ài)�。∴蓿≡瓉�(lái)是餃子熟了，我可解饞了。

吃著自已做的餃子，雖然貌丑，但覺(jué)得比買(mǎi)來(lái)得餃子更好吃勝百倍呢！

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