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爸爸的手搟面三年級(jí)作文
清晨，我還做著美夢(mèng)，就被廚房傳來(lái)的嘩啦嘩啦聲吵醒了。我揉揉眼睛，想到廚房看個(gè)究竟，呀!原來(lái)是爸爸正在準(zhǔn)備食材——做手搟面!
我很想知道，這美味的手搟面是怎么做出來(lái)的?于是便在爸爸身旁“欣賞”起來(lái)。只見(jiàn)爸爸把一些面粉，放進(jìn)盆里，再緩緩地加入適量的水，就開(kāi)始和面了。爸爸先用手把面粉攪拌成“雪花”片，再用手反復(fù)揉著那“雪花”過(guò)了一會(huì)兒，那些“雪花”合在一起變成了一個(gè)大面團(tuán)!接著爸爸用保鮮膜把面團(tuán)包起來(lái)，并用濕毛巾蓋在上面。我問(wèn)爸爸：“為什么要把面團(tuán)包起來(lái)?”爸爸告訴我說(shuō)：“面和好了要餳一會(huì)兒，面才好搟，做出的面才勁道。”
接下來(lái)爸爸開(kāi)始做面湯了，湯的味道直接影響到面的口味，爸爸每次做的湯都不辣、不膩，色香味俱全。
把做好的湯盛入碗中，爸爸就要開(kāi)始搟面了。只見(jiàn)爸爸在案板上撒上面粉，把面團(tuán)壓扁，然后拿出搟面杖反復(fù)推搟，過(guò)了一會(huì)兒面團(tuán)變成了一個(gè)“大月亮”爸爸又在面上撒了一些面粉，然后爸爸把“月亮”卷在搟面杖上進(jìn)行推搟如此反復(fù)多次，“月亮”就變成了一個(gè)又大又薄的面皮了，再把面皮疊成扇形，切成細(xì)絲。經(jīng)過(guò)這么多的工序，面條終于完成了。
最后爸爸開(kāi)始煮面了，把鍋上火下開(kāi)水，燒開(kāi)下面條，煮上幾分鐘，差不多熟了撈出來(lái)，放入碗里撒上香菜、淋上麻油，一碗香噴噴的手搟面就做好了!
我看著桌子上放著的一碗碗面條，不由得贊嘆道：“真香!”面條吃進(jìn)嘴里，感覺(jué)特別滑，一吸都到嗓子眼了!爸爸做的面真是有嚼勁，好吃極了，充滿了愛(ài)的味道!
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