小學全國學生營養(yǎng)日主題教育活動總結
“蔬菜類食物含水分多、蛋白質(zhì)少和能量低。然而蔬菜類為人體提供了大部分所需的維生素和無機鹽，而且絕大多數(shù)蔬菜含有較多的膳食纖維，可以促進消化液的分泌及增進腸蠕動，利于解除便秘困擾，增進人體免疫功能……”5月18日，興龍湖小學四（3）班老師向?qū)W生們講解各類蔬菜的特點及營養(yǎng)價值。當日，該班學生帶著西紅柿、黃瓜、南瓜、茄子、藤藤菜等各類蔬菜進入校園，老師結合各類蔬菜的特點，向?qū)W生們講解了怎樣認識蔬菜、蔬菜的營養(yǎng)價值、蔬菜的食用方式等。
據(jù)了解，在5月20日第26個“全國學生營養(yǎng)日”來臨之際，興龍湖小學開展了“小學生的飲食與健康”主題教育活動。通過班會、手抄報、黑板報、櫥窗等形式，介紹了關于“全國學生營養(yǎng)日”的由來，旨在普及學生營養(yǎng)知識，引導學生樹立健康飲食觀。今年第26個“全國學生營養(yǎng)日”的主題是“健康餐盤3:2:1”,含義就是一餐當中應包含3份主食,2份蔬菜,1份肉類。
隨著生活水平的提高，幼兒的偏食、挑食的現(xiàn)象日益嚴重，導致營養(yǎng)不良，同時有些幼兒飲食無節(jié)制，又不愛運動導致肥胖。5月20日是“全國學生營養(yǎng)日”，大豐幼兒園抓住契機，把5月18日—22日這一周定為“飲食健康”教育周，開展各種教育活動。
首先保健老師在周一國旗下講話，向孩子們宣傳營養(yǎng)健康知識，教育孩子們養(yǎng)成科學合理的飲食習慣，做到不偏食挑食、少吃零食、不吃三無食品、不吃不衛(wèi)生變質(zhì)過期的食品。其次幼兒園在宣傳欄、家園聯(lián)系窗等處粘貼幼兒的均衡營養(yǎng)知識，并通過校訊通平臺、班級q群等向家長發(fā)送營養(yǎng)飲食的短信，向廣大家長宣傳培養(yǎng)孩子健康的'飲食行為的重要性。再次各班開展健康飲食的主題教育活動，讓幼兒認識到挑食、偏食帶來的后果，尤其在餐前進行教育，使幼兒養(yǎng)成不偏食、不挑食的好習慣。通過此次宣傳教育活動，大力普及孩子的營養(yǎng)知識，增強了家長的營養(yǎng)觀念。
學生的健康成長，關系到每個家庭的幸福，更關系到國家的富強和民族的興旺。在今年的5月20日“全國學生營養(yǎng)日”來臨之際，西關社區(qū)邀請社區(qū)服務中心蔡醫(yī)生為四點半課堂的學生及其家長普及合理膳食知識講座。
在課堂上，社區(qū)服務中心的蔡醫(yī)生介紹，食物搭配不合理，長期偏食、挑食，不吃早餐，這些問題已經(jīng)導致了很多疾病的發(fā)生。同時他還特別指出學生營養(yǎng)二大注意：一、合理營養(yǎng)、平衡膳食有益于提高學生抵抗力。由于偏食、厭食或搭配不合理造成的某些營養(yǎng)素缺乏會降低學生的抗病能力。二、食品沒有貴賤之分，要正確引導學生合理膳食，做到不偏食、食量合適。只有在一日三餐中多種搭配并不斷交替食用才不會出現(xiàn)營養(yǎng)素缺乏。每一種營養(yǎng)素對人體健康都很重要。
通過此次宣傳活動，大力普及了學生營養(yǎng)知識，增強了營養(yǎng)觀念，同時也在社區(qū)營造了關注孩子營養(yǎng)與健康的濃厚氛圍。
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