組成生物體的化學元素的教學設計

　　作為一位優(yōu)秀的人民教師，就不得不需要編寫教學設計，編寫教學設計有利于我們科學、合理地支配課堂時間。那么應當如何寫教學設計呢？以下是小編整理的組成生物體的化學元素的教學設計，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　一、構成細胞的化合物

　　無機化合物：水、無機鹽

　　有機化合物：蛋白質、核酸、糖類、脂類

　　二、水

　　1．含量：最多

　　（1）不同生物含量不同：水母97%、毛豆60%

　　（2）不同結構含量不同：骨22%、肌肉76%、腦86%

　�。�3）不同生長階段含量不同：嬰兒72%、成人60%、老人50%

　　2．存在形式：

　　（1）結合水（4.5%）：與細胞內其它物質結合

　�。�2）自由水（94.5%）：以游離形式存在，可自由流動

　　3．生理作用：水是生命之源

　�。�1）細胞核生物體的組成成分

　�。�2）良好的溶劑，利于體內化學反應的進行

　�。�3）利于細胞內物質運輸

　　三、無機鹽

　　1．含量：很少

　　2．存在形式：離子態(tài)

　　3．生理作用

　�。�1）細胞內某些復雜的化合物的重要組成部分

　　（2）維持生命活動

　�。�3）維持細胞滲透壓和酸堿平衡

　　四、糖類

　　1．組成元素：C、H、O

　　2．分類（根據(jù)水解情況分類）

　�。�1）單糖：

　　3．生理作用

　�。�1）核糖、脫氧核糖是核酸的重要組成分

　�。�2）生物體生命活動的主要能源物質

　　（3）糖類與生物體的結構有關

　　五、脂類

　　1．組成元素：C、H、O、（N、P）

　　2．分類及生理作用

　�。�1）脂肪：儲能物質、維持體溫恒定、減少摩擦、緩沖外界壓力等

　　（2）類脂：磷脂（構成膜的主要成分）

　　六、蛋白質--生物大分子

　　1．相對分子量大

　　2．分子結構復雜

　�。�4）空間結構：蛋白質--一條或多條多肽鏈形成空間結構

　　3．種類多樣性：蛋白質的多樣性

　　原因：（1）氨基酸的種類、數(shù)目、序列不同--多肽鏈多樣

　　4．功能重要：一切生命活動的體現(xiàn)者

　�。�1）構成細胞和生物體的重要物質（結構蛋白）；

　　（2）有些蛋白質有催化作用（酶）；

　�。�3）有些蛋白質有運輸作用（載體蛋白）；

　�。�4）有些蛋白質有調節(jié)作用（激素蛋白）；

　　（5）有些蛋白質有免疫作用（抗體）。

　　七、核酸--生物大分子

　　DNA和RNA

　　1．分子量大名稱RNA DNA

　　分子量104 106

　　分布細胞質細胞核

　　2．結構復雜

　�。�1）元素組成：C、H、O、N、P

　�。�2）結構單位：核苷酸

　�。�3）化學結構：多核苷酸鏈

　　（4）空間結構：DNA的雙螺旋結構

　　3．種類多樣：每種生物均不同

　　4．功能重要：一切生物的遺傳物質

　�。�1）控制生物的遺傳和變異。

　�。�2）控制蛋白質的生物合成。

　　八、原生質

　　1．原生質的主要成分是蛋白質和核酸；

　　2．原生質能表現(xiàn)出生命活動（如自我更新）；

　　3．原生質分化成細胞質、細胞膜、細胞核等結構。

　　探究生物組織中的主要化合物

　　探究目的：探究生物組織中的主要化合物的種類

　　探究原理：某些化學試劑能夠使生物組織中的有關化合物產(chǎn)生特定的顏色反應，生物組織中的有些化合物還可以通過其它方法鑒定它的存在。假設生物組織中含有水、無機鹽等化合物，通過特定的方法可以鑒定其的存在。

　　問題：請你設計一個實驗方案，探究生物組織中的主要化合物的種類，先寫出實驗設計報告（包括實驗目的、實驗原理、實驗材料、實驗方法和步驟、實驗現(xiàn)象的觀察記錄等），如果條件允許，親自做一下自己設計的實驗。

　　方案設計示例：

　　材料用具：小麥種子及小麥面粉（或其它植物果實、種子等）、酒精燈、解剖針、火柴、試管架及試管若干支、顯微鏡、載玻片、斐林試劑、蘇丹Ⅲ溶液、雙縮脲試劑、碘酒

　　方法步驟：

　�。�1）取小麥種子，置于干燥試管底部放在酒精燈上烘烤，看試管壁上有無水珠出現(xiàn)，證明水的存在。

　�。�2）取烘烤過的小麥種子放在酒精燈上燃燒，說明有有機物的存在，燃燒后剩下的灰分，證明有無機鹽的存在。

　�。�3）取小麥種子的胚，做橫切，用蘇丹Ⅲ溶液染色后，放在顯微鏡下觀察，看到染成的紅色的透明物質，證明有脂肪的存在。

　�。�4）小麥面粉制成淀粉溶液，用碘酒、斐林試劑、雙縮脲試劑分別進行檢驗，證明是否有淀粉、還原性糖、蛋白質的存在。

　　分析討論：

　　（1）為了能更有效地證明各種化合物的存在，應采取什么措施處理要檢測的實驗材料？

　�。�2）不同植物器官中各種化合物的含量是否相同？判斷的依據(jù)是什么？

　　參考資料：幾種化合物與特定試劑的顏色反應。

　　還原性糖（葡萄糖、果糖）與斐林試劑在加熱的條件下發(fā)生作用，可以生成磚紅色沉淀；

　　脂肪可以被蘇丹Ⅲ溶液染成紅色。

　　蛋白質與雙縮脲試劑發(fā)生作用，可以出現(xiàn)紫色反應。

　　淀粉與碘酒會發(fā)生蘭色反應。

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