我最愛(ài)的食物—麻辣龍蝦

我最喜歡的食物莫過(guò)于麻辣龍蝦了。麻辣龍蝦的做法有很多，不過(guò)，我最喜歡的一種是媽媽做的那一種了。

現(xiàn)在魚(yú)市上買來(lái)上等的幾斤龍蝦，買回來(lái)把龍蝦洗干凈。然后把辣椒剁碎，再放入鍋里小炒。一開(kāi)始炒辣椒的時(shí)候我就忍不住了，說(shuō)：“老媽，麻辣龍蝦好了沒(méi)？我都聞著味了。” 老媽不忙不急的說(shuō)：“早呢，才開(kāi)始炒辣椒�！崩苯烦春煤�，將油倒入鍋里，讓油辣起來(lái)。幾分鐘后就可以先把炒好的辣椒放進(jìn)鍋里了。一放進(jìn)去，鍋里的油立馬都變成了紅色的了，再放入八角，生姜片。一放進(jìn)去，那香味，直沖天。就連天上的太白金星也要來(lái)嘗一嘗了。最后放入龍蝦，因?yàn)榭梢詫⒗庇腿�部進(jìn)入龍蝦殼里。炒好后我第一個(gè)去嘗，我拿起一個(gè)龍蝦，看著外殼上留有紅色的辣油，一聞，，你將龍蝦殼剝開(kāi)后會(huì)發(fā)現(xiàn)龍蝦的黃里帶著紅油。一口下去讓人飄飄欲仙。

聽(tīng)了我的介紹，是不是胃口大開(kāi)？那就自己做吧！

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